Restaurant "Le Libanais"
Voilà un restaurant plein de saveurs et de senteurs du Liban, à mi-chemin des remparts d'Avignon et du Pontet. Khalil, le chef, vous accueille avec chaleur et sourire. Enfant de la diaspora, il a appris les secrets de la cuisine Libanaise aux côté de sa mère à Beyrouth. Vous retrouverez le goût de l'authentique en dégustant les mezzés, les brochettes, le véritable taboulé etc... La générosité Libanaise se retrouve dans l'abondance de la table et la présentation des plats.Les amateurs de vins découvriront notamment les productions de la bekaa: le kefraya et le ksara.Le monde entier se retrouve dans ce restaurant et dans ses plats variant au gré des produits du marché. A découvrir sans modération! La réservation est recommandée. Service traiteur " à emporter".
Le Liban En Bref
Situé sur la côté orientale de la Méditerranée, avec une superficie de 10452 km², il occupe la partie centrale de l’extrémité ouest de l’Asie occidentale. Bordé à l’est par la Méditerranée, il est voisin, au nord et à l’est, de la Syrie, et au sud de l’Etat d’Israël. Sa population est estimée à 3.5 millions d’habitants, et 14 millions dans le monde. Beyrouth, capitale politique et administrative et le plus grand port du littoral libanais, se situe pratiquement au centre du pays. Elle compte avec ses faubourg et banlieues quelques 1500 000 habitants. Les autres grandes villes sont : Tripoli (400 000 habitants), Zahlé (300 000 habitants), Baalbek (110 000 habitants), Tyr (100 000 habitants), et Säida (90 000 habitants). La langue officielle est l’arabe. Le français est cependant considéré comme une langue véhiculaire, et l’anglais est largement utilisé grâce à la présence des établissements d’enseignement anglophone. La monnaie est la livre libanaise. Il n’y a pas de religion majoritaire au Liban, qui compte dix-huit communautés religieuses. Le Liban est une république parlementaire. Le président de la République, élu par le parlement, doit être de confession maronite, une des plus importantes communautés chrétiennes du Liban d’obédience catholique romaine. Le mandat du président est de six ans, non renouvelable. Le pays est divisé en six régions administratives : Liban nord, mont-Liban, Béqaa, Beyrouth, Liban-sud, Nabatiyé. La richesse du Liban provient surtout de son système économique libéral basé sur le secteur tertiaire, son économie de marché et le tourisme.
